Cách làm bánh cupcake chocolate dừa tuyệt ngon
· 2 phút đọc
Cách làm bánh cupcake chocolate dừa tuyệt ngon. Những chiếc bánh cupcake chocolate dừa mềm thơm vừa để ăn chơi hoặc có thể làm món tráng miệng cho bữa tiệc cuối tuần, các chị em cùng thử làm nhé! Món ngon dễ làm chia sẻ cùng các chị em công thức làm bánh cupcake ngon, ngọt vừa phù hợp với khẩu vị người Việt mình nhé.
Nguyên liệu cho những chiếc bánh cupcake chocolate dừa
- Sữa tươi không đường 320 ml
- Bơ 250 g
- Đường 400 g
- Dừa tươi 350 g (hoặc dừa khô)
- Bột nở 10 g
- Trứng 8 quả
- Bột mì số 8 rây mịn 400 g
- Muối 15 g
- Bột cacao 70 g
- Chocolate đen đun chảy 200 g
- Hạnh nhân lát trang trí (nếu thích) 50g
Các công đoạn làm bánh cupcake chocolate dừa
- Bơ, đường đánh bông
- Cho tiếp chocolate đun chảy vào
- Cho từng quả trứng một vào đánh đến khi hết 8 quả trứng hòa đều vào hỗn hợp trên
- Cho sữa vào đánh với số nhỏ
- Trộn đều bột mì, bột nổi, bột cacao, dừa sấy khô, muối sau đó cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên
- Cho hỗn hợp bột vào khuôn cupcake
- Bật lò trước 10 phút
- Nướng 2 lửa ở 170 độ trong 20-25 phút
- Nấu sôi 250g bơ, 250g đường, 100ml sữa tươi không đường rồi tắt bếp
- Sau đó trộn 300-350g dừa vào
- Tiếp đến cho vào khuôn, ém chặt hay tạo hình tùy thích nhé và cho vào tủ lạnh 30 phút. Sau đó mang ra cắt miếng vừa ăn, cho lại vào tủ lạnh thêm 30 phút nữa.
- Lấy ra nhúng vào chocolate đun chảy là xong. Trong lúc làm mà hỗn hợp dừa bị chảy thì cứ cho vô tủ lạnh nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon này nhé!
Tìm kiếm phổ biến:
- làm cupcake chocolate den
