Cách làm bánh Flan hương lựu
· 2 phút đọc
Cách làm bánh Flan hương lựu thật mới mẻ. Thử tìm cho mình một hương vị mới mẻ hơn cho món bánh Flan khoái khẩu bằng cách kết hợp nó với chút siro lựu sẽ là một thử nghiệm thú vị đó nha. Cùng vào bếp với Món ngon dễ làm để xem chiếc bánh Flan hương lựu này có gì đặc sắc nhé!
Nguyên liệu làm bánh Flan hương lựu
- Siro lựu
- Bột gelatine (hoặc bột agar)
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 70gr đường
- 380ml sữa tươi
- Vani
Cách thực hiện làm bánh Flan hương lựu
Bước 1: Đun siro lựu với bột gelatin. Các bạn chú ý cho lượng bột gelatin vừa đủ để siro đông lại không bị lẫn với với phần trứng sữa. Sau đó đổ một lớp mỏng vào khuôn và chờ đông. Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng với đường Bước 3: Đun sôi sữa với vani. Mẹo của người đầu bếp giỏi: có thể thay một phần sữa bằng kem tươi để bánh flan béo hơn. Bước 4: Đổ từ từ sữa vào trứng và đánh đều tay. Bước 5: Cho hỗn hợp trứng sữa vào khuôn vừa rồi. Bước 6: Đem hấp cách thủy khoảng 30′. Nếu nhà bạn nào có lò nướng thì bỏ vào nướng cách thủy. Sau đó, các bạn đem bánh bỏ vào tủ lạnh và chờ cho bánh lạnh là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Tìm kiếm phổ biến:
- bột lòng đỏ trứng hương vani
