Cách làm gỏi gà bắp cải xé phay thơm ngon chua ngọt
· 3 phút đọc
Gỏi gà bắp cải xé phay là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc của gia đình người Việt Nam. Bởi vị ngon mềm của thịt gà, nước mắm chua ngọt cùng với rau trộn khiến mọi người ăn đều phải ngất ngây.
Cách làm món gỏi gà xé bắp cải xé phay này thì cực kì đơn giản, hôm nay WikiNauAn xin được hướng dẫn cách làm đến với các chị em nhà mình
Nguyên liệu để làm món gỏi gà bắp cải xé phay:
– 1/2 con gà – 1 củ cà rốt – 1 trái dưa leo – 1 nửa trái bắp cải – 1 trái chanh – Vài trái ớt – Rau răm – Đậu phộng – Gia vị: muối, đường, bột nêm.
Cách làm gỏi gà bắp cải xé phay:
Bước 1: Rửa sạch thịt gà, luộc gà, khi nào nguội thì xé nhỏ thịt gà thành sợi nhỏ
Bước 2: Bắp cải xắt thành sợi mỏng, đem rửa sạch, để ráo
Bước 3: Dưa leo và cà rốt nạo vỏ, bào sợi. Ớt xắt nhỏ. Chanh một trái các bạn vắt lấy nước cốt chanh
Bước 4: Hành tây cắt mỏng sau đó đem đi ngậm giấm đường trong khoảng 15 phút
Bước 5: Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ rồi giã nhỏ
Bước 6 :
Lấy 1 chiếc tô thật lớn rồi cho thịt gà xé sợi, dưa leo, cà rốt, hành tây, rau răm, bắp cải xắt sợi vào.
Cho nước cốt chanh, 1 ít ớt đã băm nhỏ cùng với 1 ít hạt nêm, đường và 2 muỗm nước mắm vào hỗn hợp trên rồi tiến hành trộn đều tay trong khoảng 10 phút để các gia vị và nguyên liệu ngấm đều vào nhau.
Nêm nếm lại 1 lần nữa đã vừa ăn chưa, nếu chưa bạn thêm tí muối hay mắm đều được sau đó trình bày ra dĩa và rắc một ít đậu phộng lên. Vậy là xong món gói gà bắp bắp cải xé phay
Với những bước đơn giản như trên chúng ta đã có cho mình cách làm món gỏi gà bắp cải xé phay thơm ngon, chua, ngọt cùng với gia đình và bạn bè mình thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công với món gỏi gà bắp cải xé phay này nhé.
