Cách làm món giò lụa xào rau củ cực hấp dẫn
· 2 phút đọc
Cách làm món giò lụa xào rau củ cực hấp dẫn – Một món ngon giúp cân bằng vị rất tốt cho mùa hè này. Giò lụa xào rau củ là món ăn hấp dẫn về màu sắc với sự kết hợp màu vàng của dứa, màu đỏ của ớt chuông, màu xanh của dưa leo cùng màu trắng ngà của giò lụa. Cùng Món ngon dễ làm tìm hiểu công thức chế biến món ăn ngon này nhé!
Nguyên liệu cho món giò lụa xào rau củ
- 200g ớt chuông xanh, đỏ
- 100g dứa
- 100g dưa leo
- 150g giò lụa
- 1 thìa cà phê tỏi bằm.
Cách làm món giò lụa xào rau củ
Bước 1: Dứa, dưa leo, giò lụa, ớt chuông bạn thái miếng vuông vừa ăn. Bước 2: Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm. Bước 3: Khi tỏi trong chảo thơm thì thêm dứa vào xào. Bước 4: Lần lượt cho dưa leo và ớt chuông và đảo cùng. Bước 5: Xào các nguyên liệu rau cho hơi chín thì bạn mới thêm giò lụa vào chảo. Bước 6: Nêm 1 thìa canh tương ớt xí muội và nước mắm cho vừa ăn, xào khoảng 2 phút để các nguyên liệu thắm gia vị. Bước 7: Tắt bếp, dọn giò lụa xào rau củ ra đĩa.
Không những hấp dẫn về màu sắc mà khi ăn bạn còn cảm nhận được vị ngon ngọt từ các loại rau củ và vị dai ngon đậm đà của giò lụa, giúp bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
