Cách làm mứt gấc ngon mắt ngon miệng
· 2 phút đọc
Mứt gấc đỏ tươi, dẻo dẻo lạ miệng lại rất tốt cho sức khỏe nhiều năm gần đây được ưa chuộng rất nhiều. Bạn có thể tự làm mứt gấc tại nhà cùng cách làm đơn giản lại tiết kiệm khá nhiều chi phí, theo dõi cách làm mứt gấc đầy đủ dưới đây để dịp Tết này gia đình bạn thêm phần may mắn nhất nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 – 2 quả gấc chín
– 1 quả chanh
– Đường đỏ
Cách làm mứt gấc tại nhà
– Gấc mua về bổ đôi, lấy phần hạt gấc tách phần màng rồi bỏ hạt.
– Vắt 1 thìa nước cốt chanh hòa tan trong bát nước lã rồi cho vào nồi thịt quả, đặt lên bếp đun khoảng 15 phút.
– Cho đường lên chảo đặt trên bếp, đổ thêm 1 bát nước và 1 thìa nước cốt chanh vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết là được.
– Đổ nước đường vào nồi thịt quả lúc trước đun lại đến khi đặc lại là được.
– Để thử mứt được hay chưa bạn lấy một giọt mứt cho vào nước lã nếu không tan thì đó là lúc mứt chín, bạn có thể dừng đun. Để mứt nguội dần rồi đựng trong lọ thủy tinh nút chặt và ăn dần.
Cách làm mứt gấc quá đơn giản lại đẹp mắt. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé.
