Cách làm salad rau trộn sốt mayonnaise siêu ngon đơn giản tại nhà
· 2 phút đọc
Salad rau trộn là món rau rất đầy đủ chất dinh dưỡng, chỉ cần bữa cơm của bạn có món này thì sẽ không phải lo thiếu chất đâu, nhất là đối với các trẻ còi và thiếu chất, các mẹ hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn cho các bé nhé!
Nguyên liệu làm salad rau trộn:
– 300g xà lách ( nên chọn loại xà lách giòn)
– 50g giá đỗ, 1 trái dưa leo, 1 trái cà chua, rau thơm
– 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
– Dầu mè, đường, muối, tiêu
– Chanh hoặc dấm gạo
– Xốt mayonnaise
Cách làm salad rau trộn:
Bước 1: Sơ chế rau củ
– Rau xà lách rửa sạch, vẩy cho ráo nước, cắt khúc 3-4cm
– Dưa chuột, cà chua, cà rốt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cà rốt thái sợi
– Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt miếng mỏng, ngâm nước khoảng 5 phút cho bớt hăng.
– Rau thơm và giá cũng rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Cho rau vào tủ lạnh
– Cho các loại rau vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút sẽ làm cho món salad giòn hơn.
Bước 3: Làm dầu dấm
– Làm dầu dấm: 1 thìa nước đun sôi để nguội +2 thìa nước cốt chanh (hoặc dấm) + nửa thìa muối + 1 thìa đường + 1 chút tiêu + 1 thìa dầu mè, trộn đều hỗn hợp
Bước 4: Trộn salad
– Trộn salad: Cho xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, hành tấy, cà rốt , cà chua đã chuẩn bị vào tô, trộn đều với nước dầu giấm
– Khi nào dùng ta bày ra đĩa, đổ phần xốt mayonnaise lên trên trộn đều và thưởng thức
Món salad này có thể ăn kèm với bánh mì rất ngon, vừa thanh mát tốt cho sức khỏe, giúp đẹp da lại dễ làm. Chắc chắn đây sẽ là món ưa thích của chị em phụ nữ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad rau trộn này nhé!
