Cách làm sinh tố khoai môn ngon đã khát ngày hè
· 2 phút đọc
Cách làm sinh tố khoai môn ngon đã khát ngày hè – Thêm một món ngon giải nhiệt ngày hè nữa mà bạn không thể bỏ qua đó chính là sinh tố khoai môn, sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị bùi béo của khoai môn, ngon ngọt của sữa hòa cùng đá bào mát lạnh.
Nguyên liệu làm sinh tố khoai môn
- 600 gam khoai môn
- 300 gam dừa nạo
- 50-70 gam đường
- 120 ml sữa tươi
- 50 ml sữa đặc
Cách làm sinh tố khoai môn mát lạnh
Bước 1: Để có 1 ly sinh tố ngon, yếu tố đầu tiên là chọn khoai môn. Bạn nên chọn những củ to, tròn và cầm chắc tay, tránh những củ bị bầm dập, có nhiều vết nổi trên mặt hoặc khoai có nhiều phần cứng trắng. Bước 2: Sau khi đã lựa khoai xong, bạn đem gọt vỏ rồi rửa sạch, thái khoai thành cách miếng nhỏ (có thể ngâm khoai qua nước muối loãng cho bớt thâm) sau đó cho vào nồi hấp chín và để nguội. Lưu ý là muốn giữ vị ngọt khoai môn bạn nên hấp chứ không luộc nhé. Bước 3: Cho dừa nạo ra tô, bạn cho 250 ml nước nóng vào, vắt lấy nước cốt. Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với 1 chút muối rồi bắc xuống để nguội. Bước 4: Bước tiếp theo là bạn cho khoai môn, đường, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố. Thêm đá bào hoặc 100 ml nước lọc vào xay nhuyễn mịn cùng. Bước 5: Cuối cùng là cho sinh tố khoai môn ra ly và thưởng thức.
Với cách làm sinh tố khoai môn đơn giản, chỉ trong tích tắc thôi là bạn đã có ly thức uống siêu ngon cho ngày oi nóng để thỏa sức khám phá những điều thú vị ngày Hè rồi.
