Cách làm ức gà nướng nước sốt cực thơm ngon
· 2 phút đọc
Thịt gà là loại thực phẩm chứa một lượng lớn protein, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ức gà là phần có khá nhiều thịt nạc, khiến bạn khi ăn cảm thấy rất khô và nhanh ngán. Căn bếp Wiki Nấu Ăn hôm nay sẽ bật mí cho bạn cách làm ức gà nướng nước sốt rất đơn giản lại thơm ngon, không bị khô khiến bữa cơm tối của cả gia đình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nhanh tay vào bếp thực hiện nhé!
Nguyên liệu làm ức gà nướng nước sốt cho 4 người:
– 4 miếng ức gà
– ¼ chén giấm thơm balsimic
– 2 thìa canh dầu oliu
-1 thìa cafe gia vị Ý
– 1 thìa cafe muối
– ½ thìa cafe hạt tiêu giã nhỏ
– ¼ thìa cafe ớt mảnh đỏ (tùy chọn)
– 1 thìa canh rau mùi tươi, xắt nhỏ (trang trí)
Cách làm ức gà nướng nước sốt:
Bước 1: Ướp gà
– Trước khi ướp gà, hãy làm nóng lò nướng ở khoảng 220 độ C
– Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi đổ lên trên ức phần ức gà trong một khay nướng. Hãy đảm bảo rằng tất cả các mặt của thịt gà đều được rưới nước sốt này. Ướp gà trong khoảng 30 phút hoặc 2 tiếng trong tủ lạnh.
Bước 2: Nướng gà
– Đặt khay ức gà vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút cho đến khi gà chín.
Bước 3:
– Mang gà ra khỏi lò nướng và để nguyên trong khoảng 5 phút.
– Rắc một chút rau mùi lên trên để trang trí và sẵn sàng thưởng thức.
Lưu ý khi làm ức gà nướng nước sốt:
– Bạn có thể thay thế các loại giấm khác nhau. Chìa khóa của món ăn này là làm mềm thịt gà bằng giấm trước khi nấu.
– Trong bước nướng gà, nếu bạn có nhiệt kế, hãy đo nhiệt độ bên trong thân gà vào khoảng 180 độ C là tốt nhất.
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm ức gà nướng nước sốt này nhé!
