Cách nấu canh đậu thập cẩm ngọt mát dễ ăn
· 2 phút đọc
Cách nấu canh đậu thập cẩm ngọt mát dễ ăn – Món canh đậu ăn rất mát và đủ dinh dưỡng cho những ngày hè nắng nóng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Nước canh ngọt vị rau củ, thanh mát mà không dầu mỡ chắc chắn khiến bạn ngon miệng lắm đấy! Cùng Món ngon dễ làm chế biến món canh này nhé!
Nguyên liệu cho món canh đậu thập cẩm
- 100g thịt nạc vai
- 50g đậu đỏ, 50g đậu trắng
- 100g hạt sen
- 1 miếng bí đỏ, 1 củ khoai tây, 1 quả mướp nhật
- Rau bí, Lá mơ
- 4 quả trứng vịt
- Các loại gia vị: Tỏi, nước mắm, gia vị, dầu ăn, dầu hào
Cách nấu canh đậu thập cẩm
Bước 1: Đậu ngâm nước 30 phút, rửa sạch, cho vào nồi áp suất hầm cùng hạt sen 15 phút cho đậu chín nhừ. Trong thời gian chờ ninh đậu bạn lấy thịt nạc vai thái hạt lựu. Bí đỏ, khoai tây, mướp nhật thái hạt lựu. Bước 2: Ướp các loại rau củ và thịt với 1 chút gia vị, xào sơ cho ngấm. Bước 3: Khi đậu và hạt sen nhừ bạn cho hỗn hợp rau củ vào, đun tới khi rau củ chín mềm thì tắt bếp.
Nước canh ngọt vị rau củ, thanh mát mà không dầu mỡ chắc chắn khiến bạn ngon miệng lắm đấy!
