Cách nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà
· 2 phút đọc
Cháo gà là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng tốt cho cả người già trẻ nhỏ và phụ nữ có thai. Nhưng để nấu được nồi cháo gà ngon và chất lượng thì không phải ai cũng biết. Nên hôm nay hãy cùng WikiNauAn tìm hiểu bài viết dưới đây để học cách nấu cháo gà ngon nhất nhé
Nguyên liệu nấu cháo gà
– Gà ta 1 con khoảng 1,5kg
– Gạo bắc thơm 2 lạng
– Hành lá, hạt tiêu, bột canh
Cách nấu cháo gà ngon thơm ngon
Bước 1: Ngâm gạo, thái hành
Gạo nếp vo sạch rồi ngâm trong khoảng 1h cho nở, sau đó vớt ra để giáo nước
Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn
Bước 2: Luộc gà
Gà mua về sát qua muối vào khắp con gà rồi rửa lại cho sạch, để ráo nước. sau đó cho lên luộc cùng với chút hành. Các bạn nên chọn con gà mái sắp đẻ, như vậy gà sẽ mềm và thơm thịt.
Bước 3: Xé nhỏ thịt gà
Vớt gà ra, lọc riêng thịt và xé nhỏ thịt. Phần xương để nguyên xương dài, không chặt nhỏ ra nhé?
Bước 4: Nấu cháo
Cho phần xương, nước luộc gà vào ninh cùng với gạo cho ngọt nước. Ninh đến khi cháo chín, nêm gia vị cho vừa, vớt bỏ phần xương ra.
Bước 5: Thưởng thức
Cho cháo ra bát, cho thịt gà lên trên, cho thêm chút hành hoa, hạt tiêu và thưởng thức.
Vậy là món cháo gà thơm ngon hấp dẫn đã hoàn thành, bữa sáng sẽ trở nên ngon miệng hơn rồi đấy các bạn ạ! Chỉ với vài bước đơn giản là đã hoàn thánh cách nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng và nhanh nữa phải không nào?
