Công thức làm Bánh dâu tây ăn mãi không ngán
· 2 phút đọc
Món ngon thật thích hợp cho những bữa tụ tập bạn bè. Món ngon dễ làm hôm nay mới sưu tầm được cách làm bánh dâu tây cực ngon để các bạn tham khảo. Công thức làm Bánh dâu tây giòn bên ngoài mềm thơm bên trong với những miếng dâu tây chua chua ngọt ngọt cực hấp dẫn. Bánh dâu có vị ngọt, béo ngậy của bơ trứng vị chua mát của dâu tây khiến bạn ăn mãi không ngán.
Nguyên liệu làm bánh dây tây
- 250g dâu tây
- 280g bột mì
- 50g đường
- 10 bột nở
- 80g bơ
- 120g sữa tươi
- 2 quả trứng
- Một ít muối
Các bước làm bánh dâu tây
Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ. Dùng 1 bát tô cho bột mì, đường, bột nở và muối vào rồi trộn đều. Thêm bơ vào dằm bơ nhỏ ra và trộn đều với bột. Bước 2: Thêm dâu tây cắt nhỏ vào trộn đều sao cho bột phủ kín các mặt của miếng dâu tây. Đồng thời bạn lấy một cái tô khác cho sữa tươi vào và đập 1 quả trứng rồi đánh tan. Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng sữa vào tô dâu tây, trộn đều. Sau đó chuyển khối bột lên bàn và cán dẹt thành một hình tròn đường kính khoảng 20cm. Bước 4: Dùng dao cắt khối bột thành 8 miếng hình tam giác. Tách từng miếng bánh tam giác ra khay nướng có lót giấy thấm dầu. Đánh tan lòng đỏ quả trứng còn lại và phết lên bánh, sau đó rắc một ít đường lên trên rồi đem nướng. Bước 5: Bánh được nướng ở 200 độ C, sau khoảng 20-30 phút thì bánh chín. Đợi bánh nguội và bày ra khay thưởng thức thôi nào.
Đảm bảo đây sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho gia đình và bạn bè đó nha! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
