Công thức làm pancake cuộn xúc xích bò năm ngon miễn chê
· 3 phút đọc
Khi đi Thái lan du lịch chắc hẳn bạn sẽ rất ấn tượng với những chiếc bánh pancake vàng ruộm, thơm ngon rất phổ biến ở Thái. Nhưng khi về Việt Nam chiếc bánh pancake rất khó kiếm khiến bạn chỉ muốn sang Thái Lan ngay mà thưởng thức thôi. Không cần bạn phải vất vả lặn lội như vậy. Hôm nay “Wiki Nấu Ăn” sẽ hướng dẫn các bạn làm những chiếc bánh pancake cuộn xúc xích bò băm thơm ngon nhé!
Nguyên liệu cần để làm bánh pancake cuộn xúc xích bò băm cho 4 người ăn:
– 150g bột mì
– 10g bột nở
– 5g muối + 10g đường
– 300ml nước + 5ml mật ong
– 1 quả trứng
– 50g thịt bò băm
– 5 – 10 cây xúc xích
Cách làm bánh pancake cuộn xúc xích bò băm cho 4 người ăn:
1 Sơ chế nguyên liệu:
– Trước tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu khô lại với nhau: bột mì, bột nở, muối, đường.
– Tiếp đến là cho nước, mật ong và trứng vào trộn đều với hỗn hợp bột ở trên rồi để yên khoảng 10 phút.
– Với xúc xích, bạn nên rán sơ qua nhé.
Xào thịt bò băm với tỏi phi thơm cùng một chút muối và dầu hào.
2 Các bước thực hiện:
– Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, phết 1 ít bơ quanh chảo rồi đổ 1 thìa bột to vào. Bạn cần nhanh tay rót thêm một ít bột ở ngoài chiếc bánh như trong hình.
– Cho tiếp xúc xích và thịt vào giữa bánh.
– Lúc này, bạn chỉ cần cuộn bánh vào là bánh vừa kịp chín luôn đấy!
Thành phẩm:
Lưu ý khi làm bánh pancake cuộn xúc xích bò băm cho 4 người ăn:
Khi bạn không mua được xúc xích nhỏ thì bạn có thể chia nhỏ những chiếc xúc xích lớn ra rồi rán nhé.
Khi cuộn nhân bánh bạn chú ý phải làm nhanh tay để tránh bột bị khô, cháy dẫn đến khó cuộn bánh.
Bạn có thể thêm một vài lá xà lách, dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn nhé.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm hấp dẫn rồi phải không nào. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và làm ngay những chiếc pancake cuộn xúc xích bò băm thơm ngon hấp dẫn đãi gia đình, bạn bè.
