Hướng dẫn làm bánh gối và pha nước chấm ngon
· 2 phút đọc
Hướng dẫn cách làm bánh gối ngon và đẹp mắt – Bánh gối là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích mỗi khi thời tiết mát trời như thế này. Học cách làm bánh gối và cách pha nước chấm bánh gối thật ngon với bài viết sau của Món ngon dễ làm để cùng trổ tài mỗi khi tụ tập bạn bè những ngày mát trời nhé!
Nguyên liệu cho món bánh gối
- 10 vỏ bánh gối
- 200g thịt lợn xay
- 1 cây lạp xưởng
- 2 quả trứng gà
- Miến
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị, hạt tiêu.
Nước chấm bánh gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc, tỏi, ớt.
Cách làm bánh gối
– Trứng gà luộc, mỗi quả cắt dọc làm 6 miếng. – Lạp xưởng chần qua nước sôi, thái lát mỏng. – Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước sôi cho nở, rửa sạch, thái nhỏ. – Miến ngâm nước cho mềm, cắt khúc nhỏ 2-3 cm. – Ướp thịt lợn xay, nấm hương, mộc nhĩ, miến với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm. – Trải 1 vỏ bánh gối ra đĩa, cho 1 thìa thịt đã ướp gia vị, 1 miếng trứng, vài miếng lạp xưởng vào 1 nửa phần vỏ. Quệt chút nước vào mép trong của vỏ rồi gập đôi lại. Gập mí viền bánh cho đẹp. – Cho dầu ăn vào ngập chảo, bật lửa vừa. Đun sôi dầu rồi thả từng chiếc bánh rán cho đến khi vàng là được. – Pha nước chấm:
- Đu đủ xanh, cà rốt bạn gọt vỏ, thái thành miếng, dùng dao răng cưa để có được những miếng cà rót đu đủ thật đẹp mắt nhé.
- Tỏi ớt bạn băm nhuyễn
- Pha Nước mắm, đường, dấm, nước lọc tỉ lệ 1:1:1:4. Cho đu đủ, cà rốt, ớt, tỏi vào dầm khoảng 15 phút là có thể ăn được
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh gối tuyệt ngon này nhé!
Tìm kiếm phổ biến:
- cách pha nước chấm bánh gối
- cách làm nuoc cham bánh gối
- nuoc cham banh goi
- pha nước chấm bánh gối
- làm nước chấm bánh gối
- cách làm nước chấm bánh gối ngon
- Cách pha nước chấm bánh gối
- cách pha nước chấm cho bánh gối
- cách làm nước mắm chấm bánh gối
- Cách làm nước chấm bánh gối
