Hướng dẫn làm bánh rán kim chi Hàn Quốc mới lạ cực ngon
· 2 phút đọc
Cách làm bánh rán kim chi Hàn Quốc mới lạ cực ngon – Bánh rán kim chi – món bánh với sắc vàng ruộm, giòn tan hòa cùng vị mằn mặn cay cay, một sự mới lạ trong trải nghiệm vị giác mà mình chắc rằng bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ bước đầu chuẩn bị. Cùng Món ngon dễ làm vào bếp chế biến món này nhé!
Nguyên liệu cho món bánh rán kim chi Hàn Quốc
- 150 gam kim chi cải thảo
- 1 thìa canh nước kim chi
- 100 gam mực ống
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa canh bột mì, 1 thìa canh bột chiên, 1 thìa nhỏ bột cà ri
Cách chế biến bánh rán kim chi Hàn Quốc
Bước 1: Mực mua về bạn đem rửa sạch, bóc bỏ màng đen và thái miếng vừa ăn. Mực là thực phẩm khá quen thuộc và bổ dưỡng. Không chỉ góp mặt trong món bánh ngon mà mình giới thiệu hôm nay, mực còn góp mặt khá nhiều trong các món ăn mặn với cơm và cả món nhậu trong bữa ăn gia đình. Bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ mực để bữa ăn gia đình thêm phong phú và đổi vị nhé. Bước 2: Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Kim chi sẽ vắt ráo nước rồi thái nhỏ. Bước 3: Bước tiếp theo là cho bột mì, bột chiên và bột cà ri vào tô, trộn đều hỗn hợp qua 1-2 lần rồi đổ nước từ từ vào hỗn hợp, rồi dùng máy đánh trứng đánh đều để tất cả các nguyên liệu hòa đều vào nhau. Bước 4: Tiếp đến là cho mực, kim chi và hành tây đã chuẩn bị trước đó vào hỗn hợp, trộn đều. Để món ăn có màu sắc bắt mắt bạn cho thêm chút nước kim chi vào. Bước 5: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi múc hỗn hợp làm bánh vào chảo, cán nhẹ để bánh mỏng. Khi bánh vàng mặt dưới, bạn tiến hành lật mặt bánh và chiên nốt mặt còn lại cho đến khi vàng đều cả 2 mặt. Bước 6: Bánh chín bạn cho ra đĩa, thực hiện lần lượt cho đến hết phần nguyên liệu.
Cuối cùng món bánh của chúng ta đã xong, với sắc vàng hấp dẫn, món bánh rán Hàn Quốc này còn là sự kết hợp tuyệt vời khi bạn thưởng thức cùng với tương ớt, tương cà nữa đấy.
Tìm kiếm phổ biến:
- kim chi lăn bột
- kim chi tẩm bột rán
