Tự làm váng sữa ngon, bổ, rẻ cho bé tại nhà
· 2 phút đọc
Tự làm váng sữa ngon, bổ, rẻ cho bé tại nhà. Váng sữa trở thành “người bạn thân thiết” của mọi trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên là bởi nguồn dinh dưỡng trong dòng sản phẩm này phong phú với: protein, canxi, năng lượng, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dành cho con mọi điều tuyệt vời nhất, Món ngon dễ làm mách bạn cách tự làm cho bé những cốc váng sữa đủ chất dinh dưỡng và lại rất an toàn nhé!
Nguyên liệu cho 4 cốc váng sữa thơm ngon:
- 120 ml sữa bột
- 150 ml sữa tươi không đường
- 50 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream)
- 10 gam bột bắp (nếu muốn váng sữa đặc hơn bạn có thể tăng lên 15 gam nhé, nếu không có bột bắp các mẹ có thể thay thế bằng bột năng)
Các bước làm váng sữa:
- Trước tiên bạn làm ấm sữa tươi lên nhé (bạn có thể hấp cách thủy sữa chứ không đun sôi nhé).
- Trộn đều sữa bột và bột bắp với nhau.
- Sau đó bạn trút từ từ sữa ấm vào phần bột vừa trộn, khuấy đều tay để bột tan, không vón cục.
- Tiếp theo bạn trút 50 ml kem tươi vào hỗn hợp sữa vừa trộn, khuấy đều tay để nguyên liệu tan quyện vào nhau.
- Đun hỗn hợp trên bếp để lửa nhỏ. Bạn chú ý vừa đun vừa dùng đũa quậy sao cho hỗn hợp đặc dần lại nhưng không được để sôi nhé vì 1 số chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu sẽ biến mất đấy.
- Khi hỗn hợp đạt đến độ đặc ưng ý, bạn nhanh tay tắt bếp rồi trút vào các lọ thủy tinh, để nguôi rồi cất vào tủ lạnh.
Nếu bé lớn thì các mẹ có thể trộn thêm ít bột cacao hoặc bột trà xanh nguyên chất vào hỗn hợp sữa rồi khuấy thì sẽ có váng sữa socola và váng sữa trà xanh cho bé đổi vị nhé!
Những năm tháng đầu đời là dấu mốc quan trọng trong suốt hành trình phát triển của trẻ. Chính vì thế việc lựa chọn váng sữa nói riêng và thực phẩm nói chung phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của trẻ được coi là vấn đề cần lưu ý với các bậc làm cha làm mẹ. Tự làm váng sữa tại nhà sẽ giúp các mẹ yên tâm hơn về chất lượng và hơn hết là tình yêu thương của mẹ dành cho bé yêu!
Tìm kiếm phổ biến:
- cach làm váng sưa
