🍳 Công thức Món cá & hải sản
Hến xào lá lốt thơm lừng góc bếp
Đây là một món ăn dân dã và cũng vô cùng bổ dưỡng, hến xào lá lốt dùng kèm với bánh đa hay kem đều ngon cả.Nguyên liệu:– 300g thịt hến, bạn có thể mua sẵn hay…
⏱ 2 phút
Hải sản — trang 30
715 bài
🥗 Dinh dưỡng Công dụng thực phẩm
Công dụng ít biết từ những món cá rô
Đây là loại thực phẩm dân dã, ngon và bổ. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, trong 100g thịt cá rô đồng chứa chất đạm 20,3g, chất béo 1,5g, và các chất…
⏱ 3 phút
🍳 Công thức Bún, phở, mì & miến
Bún ốc món ngon ngày nắng nóng
Trong những ngày nắng nóng ăn cơm thường rất ngán, hãy thay đổi khẩu vị bằng món bún ốc dấm bỗng để ngon miệng hơn nhé!Xem thêm :Nguyên liệu:+ 1kg ốc mít+ 1…
⏱ 3 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Cá bã trầu nướng giấy bạc thơm lừng
Nguyên liệu khá dễ tìm, cách làm cũng đơn giản đổi món cho thuc don bua toi với món cá này là một gợi ý đầy hấp dẫn.Xem thêm :Nguyên liệu:– 4 con cá bã trầu.–…
⏱ 1 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Cá diêu hồng hấp cải biến tấu cho món ăn thêm hấp dẫn
Món này dễ làm không cầu kì mà nguyên liệu lại dễ kiếm và rất hạt dẻ nhé!Xem thêm :Nguyên liệu:– Cá điêu hồng – 1 con (khoảng 800gr)– Nấm đông cô lớn – 3 tai…
⏱ 1 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Cá kho riềng đưa cơm ngày mưa
Món cá kho từ lâu đã trở thành một món mặn không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt.Xem thêm :Nguyên liệu:+ 3 khúc cá: có thể kho loại cá nào bạn thích…
⏱ 2 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Cá linh kho tương đậm đà vị quê
Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi; là món ngon bạn rất nên thử!Xem thêm :Nguyên liệu:– 500g cá linh.– 150g…
⏱ 1 phút
💡 Mẹo bếp Chọn mua & sơ chế
Cách chọn mua và làm sạch hải sản
Hải sản tươi ngon không phải ai cũng rành, những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa hải sản thật tươi ngon sạch sẽ cho gia đình. Cách chọn mua hải…
⏱ 3 phút
🍳 Công thức Cơm, xôi & cháo
Cách làm cơm hến đúng vị xứ Huế
Không cần đến tận thành phố Huế xa xôi, chỉ cần chịu khó học hỏi một chút bạn cũng có thể nấu được một bát cơm hến mang đậm hương vị xứ Huế.Xem thêm :Nguyên…
⏱ 2 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Cách làm tôm hấp tỏi thơm ngon tại nhà
Đây là món rất dễ làm, chi phí không cao. Vị tỏi sẽ làm cho cho món tôm hấp có hương vị cực kỳ mới lạ.Xem thêm các món bạn sẽ thích :Nguyên liệu: – 8 con tôm…
⏱ 2 phút
🍳 Công thức Canh & súp
Canh bầu nấu ngao- vợ nấu chồng khen
Nếu như râu tôm nấu với ruột bầu “chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon” thì canh bầu nấu ngao cũng được xếp vào hàng “vợ nấu chồng khen”.Xem thêm món ngon…
⏱ 2 phút
🍳 Công thức Canh & súp
Canh cá ngần dễ làm mà lại ngon
Vị chua dịu của dấm bỗng làm át đi mùi tanh của cá, bát canh cá ngần ngọt thanh tao là một gợi ý hấp dẫn cho bữa ăn của bạn trong ngày đấy.Xem thêm :Nguyên…
⏱ 2 phút
🍳 Công thức Canh & súp
Canh ghẹ nấu măng chua cho ngày hè dịu mát
Vị ngọt của ghẹ kết hợp với vị chua chua của măng sẽ tạo cho bạn cảm giác rất dễ ăn trong những ngày thời tiết nắng nóng trong mùa hè.Xem thêm :Nguyên liệu:–…
⏱ 2 phút
🍳 Công thức Cơm, xôi & cháo
Cháo nấm nấu tôm ấm dạ buổi chiều
Bát cháo ngọt thơm khói bay nghi ngút khiếm bất cứ ai cũng phải thèm thuồng.Nguyên liệu:– 200g nấm tuyết hay nấm rơm– 400g tôm, bạn có thể thêm mực tùy theo…
⏱ 2 phút
🥗 Dinh dưỡng Ăn uống theo bệnh lý
Bổ thận nhờ món ăn từ bong bóng cá
Bong bóng cá còn gọi là phiêu giao, hoa giao, là bong bóng lấy từ trong ruột cá ra phơi khô. Món ăn này được cho là một trong “bát trân” (8 món ăn quý) có…
⏱ 3 phút
🥗 Dinh dưỡng Ăn uống theo bệnh lý
Cá trê chữa bệnh gì?
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng, cá trê chứa 16,5% protid, 11,9% lipid, 20mg% Ca, 21mg% P, 1mg% Fe, 0,1mg% vitamin B1, 0,04mg% B2, 1,4mg%PP và cung cấp…
⏱ 3 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Bạch tuộc xào cần tỏi cho bữa cơm thêm ấm áp
Thỉnh thoảng hãy đổi vị bằng những món xào từ hải sản với cần tỏi tây để bữa cơm thêm ngon miệng nhé! Hôm nay sẽ là món chế biến từ bạch tuộc siêu ngon trong…
⏱ 2 phút
💡 Mẹo bếp Chọn mua & sơ chế
Bí quyết chọn cua, ốc, rạm, hến tươi ngon
Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ gúp chị em chọn được những loại hải sản tươi ngon nhất cho gia đình thân yêu của mình.Xem thêm :Những ngày hè oi ả như thế này mà…
⏱ 3 phút
🍳 Công thức Món cá & hải sản
Bim bim cá ngần đồ ăn vặt cho cả mẹ và bé
Chỉ một vài biến tấu nho nhỏ là bạn đã có một đĩa bim bim làm từ cá ngần thơm ngon bổ dưỡng lại không lo chất bảo quản có hại nhé.Xem thêm :Nguyên liệu:+ 200g…
⏱ 3 phút