Cách làm kem chuối lạc thơm bùi cực ngon tại nhà
· 2 phút đọc
Cách làm kem chuối lạc thơm bùi cực ngon tại nhà, Món ngon chỉ với vài quả chuối, một chút lạc rang sẵn và ít dừa tươi cùng một chút khéo léo là bạn đã có ngay những chiếc kem chuối cực ngon với vị bùi bùi giòn giòn của lạc và dừa tươi. Wow! Nghĩ là đã thèm rồi, nhanh tay làm cho mình những chiếc kem chuối cực thơm ngon này nào!
Nguyên liệu làm kem chuối ngon cho 4 người ăn:
– 10 quả chuối chín vừa
– 300ml nước cốt dừa
– 250 gr dừa nạo
– 50 gr đậu phộng (lạc)
Cách làm kem chuối ngon
Bước 1: Chuối bóc bỏ vỏ, cho vào túi nilon, sau đó dùng thớt ép cho quả chuối dẹp ra. Lẩy dao cắt phần chuối vừa ép thành 2 hoặc 3 phần để vừa ăn. Đậu phộng rang bỏ vỏ và nghiền nhỏ.
Bước 2: Lấy 300ml nước cốt dừa đun nhỏ lửa với một ít muối và đường. Cho thêm một ít bột sắn hoặc bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt. Sau đó nhấc nồi xuống để nguội.
Bước 3: Dùng muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng/bột sắn phết đều lên bề mặt chuối. Sau đó trở miếng chuối ngược lại và làm tương tự như vậy với mặt sau.
Bước 4: Lấy phần đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo đã chuẩn bị rắc phủ lên miếng chuối. Bỏ phần chuối trên vào bịch nilon, gói phần miệng bịch cẩn thận.
Sau khi hoàn thành xong bỏ vào tủ lạnh đợi 5h sau lấy ra thưởng thức cùng với cả nhà.
Những lưu ý khi làm kem chuối ngon:
– Ngoài lạc rang ra, bạn có thể dùng hạt điều hay hạnh nhân đều có thể làm kem chuối ngon.
– Với cách làm trên, ta dùng túi nilon để làm kem chuối, vì thế bạn nên lưu tâm đến vệ sinh túi nilon bằng cách trước khi để chuối và đổ hỗn hợp bột lên bạn dùng khăn sạch lau kĩ túi nilon.
