Cách làm món cuốn lạp xưởng chiên giòn dễ làm
· 2 phút đọc
Cách làm món cuốn lạp xưởng chiên giòn dễ làm – Với bài hướng dẫn của Món ngon dễ làm sau đây, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon dễ làm từ lạp xưởng. Lạp xưởng bạn có thể tự chế biến tại nhà hoặc có thể đi mua sẵn, với món lạp xưởng chiên giòn dễ làm, dễ ăn này chắc hẳn gia đình bạn sẽ rất thích đó.
Nguyên liệu cho món cuốn lạp xưởng chiên giòn
- Tàu hủ ky loại mềm : 2 miếng
- Lạp xưởng : 2 cây
- Chả cá thác lác : 300g
- Đầu hành lá băm : 2M
- Bột năng : 2M
- Tiêu trắng hạt rang thơm, giã bể, dầu ăn
- Hạt nêm
Các bước chế biến món lạp xưởng chiên giòn
Bước 1: Sơ chế: – Lạp xưởng luộc chín, làm nguội cắt đôi. Luộc lạp xưởng trước để lạp xưởng mềm và bớt mùi gắt. – Tàu hũ ky cắt miếng 10x15cm. – Trộn cá thác lác với 2M tiêu giã bễ, 2M đầu hành lá băm, 1m hạt nêm, quết đều. Bước 2: Cuốn lạp xưởng: Rắc một ít bột năng lên miếng tàu hũ ky. Phết đều một lớp mỏng cá thác lác lên trên 1/3 miếng tàu hủ ky. Cho lạp xưởng vào gấp hai đầu, cuộn tròn để phần mí phía dưới. Cho vào hấp chín, để nguội, lau khô. (Hấp cuốn lạp xưởng trước khi chiên để cuốn lạp xưởng định hình tốt hơn) Sau đó bạn đem chiên cuốn lạp xưởng ngập dầu với lửa vừa đến khi vàng giòn, để ráo. Bước 3: Hoàn thiện: Bạn cắt cuốn lạp xưởng thành miếng vừa ăn, dùng kèm với tương ớt và xà lách dầu giấm.
Lạp xưởng là nguyên liệu có thể tự chế biến tại gia. Nhưng nếu không có thời gian, dùng lạp xưởng làm sẵn cũng tiện lợi, mà thơm ngon không kém.
Tìm kiếm phổ biến:
- lap xuong chien
- xuong chien xu
