Cách muối sung chua ngọt
· 1 phút đọc
Quả sung là một loại quả có vị chát chát được vận dụng vào các món kho và nộm. Sungmuối chua ngọt là một món ăn dễ ăn , dễ làm chắc chắn sẽ là một món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Wiki Nấu Ăn tìm hiểu cách muối sung chua ngọt theo công thức dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu :
– Sung : 400g
– Tai lợn : 1 cái
– Tỏi, ớt
– Dấm trắng
– Gia vị : đường, muối, nước mắm,…
Cách làm :
– Sung rửa sạch, thát lát, ngâm trong nước muối trong khoảng 20 phút, vớt ra để ráo nước.
– Tai lợn luộc , thái mỏng.
– Cho nước lọc, đường, muối, dấm, nước mắm trộn đều cùng tỏi băm và ớt thái bỏ hạt. Nêm cho thấy vị chua , ngọt, cay, mặn hòa quyện vừa đủ là được .
– Cho sung và tai lợn đã thái vào trộn cùng hỗn hợp đã pha, ngâm trong khoảng 20 phút cho ngấm hết gia vị là được .
Thật đơn giản để có một đĩa nộm sung với hương vị đặc biệt cho mâm cơm gia đình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé…
