Cách nấu canh bò viên độc đáo cho bé
· 2 phút đọc
Cách nấu canh bò viên độc đáo cho bé – Canh bò viên là món ngon dễ ăn, được nhiều bà mẹ chọn lựa làm món dinh dưỡng cho bé yêu của mình, cách thực hiện lại đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Tô canh thơm dậy mùi bò viên, ngọt vị ngọt tươi của rau củ sẽ khiến cả gia đình bạn thấy ngon miệng vô cùng.
Nguyên liệu cho món canh bò viên:
- 300 gam thịt bò ngon
- 4 củ khoai tây, 2 quả cà chua
- 30 gam mộc nhĩ, 1 củ gừng, 1 ít hành lá, 1 củ hành khô
- 500 ml nước hầm xương
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách chế biến món canh bò viên
- Gừng rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
- Bò rửa sạch, thái miếng.
- Bạn cho gừng, 1/2 số hành lá, thịt bò vào máy xay, thêm vào nguyên liệu 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu rồi xay nhuyễn.
- Bạn viên thit bò thành từng viên vừa ăn.
- Đun 1 nồi nước sôi, cho bò viên vào nấu chín, sau đó bạn vớt bò viên ra, để ráo.
- Khoai tây gọt vỏ, rủa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cá chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái miếng.
- Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
- Phi thơm hành khô cùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều. Sau đó bạn trút nước hầm xương vào, đun sôi. Tiếp theo, bạn cho khoai tây, bò viên, mộc nhĩ vào đun cùng khoảng 30 phút nhé! Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên là bạn đã có thể thưởng thức ngay món canh tuyệt vời này rồi.
Tô canh thơm dậy mùi bò viên, ngọt vị ngọt tươi của rau củ sẽ khiến bé yêu của bạn thấy ngon miệng vô cùng. Chúc bạn thành công với món canh bò viên ngon này nhé!
Tìm kiếm phổ biến:
- Canh bo vien
