Hướng dẫn cách nấu chè khoai môn cốt dừa béo ngậy hấp dẫn
· 2 phút đọc
Hướng dẫn cách nấu chè khoai môn cốt dừa béo ngậy hấp dẫn. Mùa hè là mùa các món chè lên ngôi, thêm món chè khoai môn cốt dừa này vào thực đơn các món chè giải nhiệt ngày hè của gia đình bạn là một ý tưởng đúng đắn lắm đấy chứ! Món chè này rất dễ nấu và lại nhanh nữa, thử tài vua đầu bếp của bạn thôi nào!
Nguyên liệu nấu chè khoai môn cốt dừa:
- Khoai môn: 1 củ
- Đường kính: 300g
- Dừa già: 200g
- Bột năng: 2 thìa
- Vani: 1g
- Muối: 1/2 thìa cà phê nhỏ
Cách nấu chè khoai môn:
Bước 1: Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn sau đó thì bạn cho số khoai đã cắt nhỏ đó vào nối nấu vừa chín thì bắc ra Bước 2: Dừa nạo tơi cùi, cho ½ số cùi dừa đã nạo cho vào nước sôi bóp đều và vắt lấy nước cất để riêng, bạn nên vắt 2 – 3 lần cho tinh dầu dừa ra hết
Bước 3: Vo gạo nếp và cho vào nồi nấu khi hạt gạo nở to sau đó cho tiếp khoai môn đã luộc vào nấu lẫn cho tới khi khoai môn mềm.
Bước 4: Cho đường vào nồi chè và lấy đũa cả khuấy đều cùng với một chút muối, sau đó hòa bột năng với nước lạnh và cho từ từ vào nồi chè, đồng thời khuấy đều cho tới khi chè đặc quánh lại thì cho nước cốt dừa vào kèm với vani, sau đó bạn múc chè ra bát và rắc dừa nạo tơi lên ăn nóng hay nguội đều được
Với 4 bước khá đơn giản và dễ làm thì bạn có được món chè khoai môn thơm ngon và đảm bảo an toàn, hãy vào bếp và cùng trổ tài cùng với nauanngon.net để tạo ra những món chè, những điều tuyệt vời trong cuộc sống bạn nhé.
