Không chỉ thơm ngon, xoài còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Ăn một ly xoài mỗi ngày là đã cung cấp được 25% vitamin C, 2/3 vitamin A cần thiết cho cơ thể. Hoặc chị em nào muốn có làn da đẹp thì chắc chắn càng không thể bỏ qua được loại quả này. Chính vì tác dụng tuyệt vời của những trái xoài mang lại, chuyên mục Wiki Nấu Ăn sẽ tổng hợp 2 công thức làm sinh tố xoài thơm ngon cực đơn giản để có thể thực hiện tại nhà chiêu đãi cả nhà mỗi ngày nhé!

Cách 1:

Nguyên liệu làm sinh tố xoài cho 1 người:

– 1 quả xoài chín

– 2 thìa canh sữa chua Hy Lạp

– 2 thìa café bột quế

Cách làm sinh tố xoài:

Bước 1:

– Đặt xoài vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút để làm mát. Nếu bạn khá vội và không muốn đợi chờ lâu thì có thể bỏ qua bước này. Thay vào đó, hãy cho 2 viên đá lạnh vào ly smoothie.

– Gọt bỏ lớp vỏ của xoài và cắt thành các miếng nhỏ. Để ra một bên khoảng 1 thìa café xoài để trang trí.

Bước 2:

– Cho xoài, sữa chua Hy Lạp và bột quế vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi bạn thấy hỗn hợp trở thành dạng kem. Dùng thìa múc hết xoài từ máy xay vào ly nếu có phần bị sót lại.

– Trang trí ly sinh tố bằng cách đặt lên trên một ít xoài và bột quế.

Cách 2:

Nguyên liệu làm sinh tố xoài:

– 1 chén sữa chua Hy Lạp không béo

– 450g xoài đông lạnh

– ½ thìa café vani

– 1 thìa café nước cốt chanh

– ½ chén đường

Cách làm sinh tố xoài:

Bước 1:

– Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi được một hỗn hợp mịn.

– Nếu bạn sử dụng máy xay Vitamix, hãy đặt chế độ xay “Frozen Desserts”

Lưu ý khi làm sinh tố xoài cách 2:

– ½ chén đường có thể khá ngọt đối với nhiều người, thay vào đó bạn có thể dùng ¼ chén đường hoặc ít hơn nếu muốn

– Smoothie xoài này có thể khá đặc. Nếu bạn không thích, có thể thêm sữa, nước trái cây hay các loại chất lỏng theo ý thích để smoothie trở nên lỏng hơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với 2 món sinh tố xoài này nhé!